畑のありんこ(329)

カテゴリー: ■農藝閑話~畑のありんこ

2014022608130000とっておいた甘夏でマーマレードを作りました。
ジャム作りは久しぶり。

ジャムに柑橘類の皮を入れたものをマーマレードと定義するようです。
あのほろ苦さがいいですよね。
小学生の頃、給食で出ていたマーマレードを「なんておいしいんだ…!」と感激しながら食べていましたので、そういった美味しい思い出とつながっている分、ひいきしてます。

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それでもI will be…(266)

カテゴリー: そのほか

文系講師として生徒たちと接していて常々思うのが、言葉を伝える難しさです。
特に年々難しくなっていくのが、言葉の意味を知らない相手に、いかにして授業の限られた時間内にその意味を教え、覚えさせてあげられるか、ということです。

たとえば、社会の中で5年生の1Termで扱う農業の内容で「近郊農業」「抑制栽培」「促成栽培」という言葉があります。
それぞれの意味は以下のようになります。

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