畑のありんこ(744)

ブドウデラウェアの収穫を始めています。今年はまずまずよくできました。
とはいえ、一日に食べる量は知れているので、おすそわけ分を入れても、数日に数房、多くても10房くらい。上の方はスズメに食べられている房もあります。
まあ彼らもよくわかっていて、熟れてるのをつついているように思えます。

鳥は肉食恐竜から進化したため、餌にしなかった花の蜜などの甘みを感じる味覚センサーが退化しているといわれます。
先年、スズメ目の仲間(メジロ、ヒヨドリ、カラスなど)では、肉のうまみを感じる味覚センサーが機能転換を起こし、糖分にも反応しているという報告がありました。
ハチドリにも同様の機能転換が起きていることも、研究でわかっています。

糖分を積極的にとれば、少量で高カロリーを得られるので、何かと有利だったのかもしれません。
スズメ目は日本では最大派閥です。

(五日市教室A)