昨日の雪はなかなかでした。
朝から積もり始め、あっという間に高さを増していきました。
畑もごらんのとおり。
雨が少ないので、地面が潤ったのはよかったんですけれど。

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昨日は少し外で作業をしたあと、あることの準備をしていたのですが、これは何でしょう。
解答は次週。

（五日市教室A）

我が家に4匹目のうさぎがきてしばらくたちました。
3匹目を見送ってからしばらく間をあけてのお迎えになったのですが、購入時の挙動から超ビビリかと思いきや、ガンガン部屋のあちこちに出向いていく根性の持ち主でした。
食欲旺盛、チモシー大好き。ペレットも種類や大きさ問わず食べまくります。
これまでの3匹と違って、あまり触られるのは好きでない模様。
まあ、少しずつ慣れていってくれるでしょう。

（五日市教室A）

干し大根の時期になりました。
切って切って切りまくる、と文字にすると、幕末が舞台の何たら活劇譚のようですが、こういう単純作業、好き。
ダイコンはどうやって食べてもおいしいですが、食べきれない分はよくこうやって保存食にしておきます。江戸時代くらいからのものらしいです。
ちょっと固いと皮をどうするか、悩むところですね…きんぴらにするとか。

（五日市教室A）

また積雪がありましたが、すぐとけたので被害はなし。たぶん。
画像はちょうどホウレンソウが発芽したところですが、見ただけでわかる人は少ないでしょうね。
普通に食べているものでも、どんなふうに実るのか、食べているのは葉なのか実なのか根なのか…ということはあまり気にしないのが普通でしょう。

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2日の雪は短時間でけっこう積もりましたね。
ちょうど妻の実家に行く頃から降り始めて、ぼたん雪だなあ、これは結構つもるなあ、やばいなあ…と思ってはいたのですが、夜帰宅すると、防鳥目的でブルーベリーを囲んだ網が雪の重みで壊れていました。
もともと上に細い園芸支柱などで増築した部分なので、降雪があるとこわれるかもな、とは思ってましたが遂に。

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夜中に庭で「どかっ」という音がして、ああ、またカリンの実が落果したんかな、と。
今年はジャムにする予定もなく、ただいたずらにたまるのみ（笑）。
鉢の上とかにほったらかしにしているので、一応、庭がいいにおいがする。

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甘夏がだいぶ大きくなってきて、落果するものも出てきました。
そろそろマーマレードにしようか、と相談中。
今年はライムも豊作だったので、マーマレードにしたのですが、消費が追いつかん（笑）。
ミカンも今年はものすごくおいしいので、現在柑橘柑橘してます。

（五日市教室A）

小さいプランタで小さいカブを育てています。
大した量になりませんが、朝の味噌汁の具くらいにはなるかな、と。
カブは葉の方に栄養があるといわれており、いい食材です。
やわらかくて、ほっこりする食材ですね。

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