干し柿を作りました。
皮をむく。ヘタのところを消毒する。紐に結わえる。干す。
と、作業は至って簡単です。
あとは雨が降ったら取り込んで、晴れたら出す。

これであのくそ渋いカキが甘くなるんですから、昔の人の知恵はすごい。

で、毎回皮をむく時に、「渋い」とわかっているのになめてみて、「わッ！　渋ッ！」という行動を繰り返してしまうのですが、何なんでしょうかね、これ（笑）。年中行事？

（五日市教室A）