ヤマモモの実をとってきました。
甘酸っぱい実がなる木で、以前家の庭に植える候補にもあがった木です。
ジュースとジャムにすることになり、昨日子どもが作業をしてました。

作りたてのジャムは香りもかなり違います。
今年のウメは梅干に。申年ですので（笑）。
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インゲンが大きくなってきていました。
数がとれる野菜なので、これからが楽しみです。
とれたてをすぐ茹でて、醤油とマヨネーズと七味を混ぜたものをつけて食べると、これはおいしいですよ。
豆の甘さと、醤油のうま味と、七味のぴりっとした辛さとが絶妙な感じ。
茹できるより、少し歯ごたえが残るくらいのほうが好きですねえ。
もちろんビールにもあいます。

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今年初の羽化はクロアゲハでした。
外に出して撮影しました。
何度見ても繊細で美しい。

飼育箱の中には庭の柑橘で捕獲された、ナミアゲハ、クロアゲハ、モンキアゲハ、ナガサキアゲハの幼虫が10匹程度います。この日曜日にほぼ全部蛹になってました。
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ラズベリーが赤くなり始めました。
最初は50円で買った苗が大きくなったもんだ…。
今年は株が大きくなって数が結構見込めそうだね、今年こそはラズベリージャムを作りたいなあという話を娘としていました。
彼女はラズベリー大好き。
今までは、摘んだらそのままフレッシュなまま食べちゃう！　となっていたのですが、今年は「ジャム作るって言ってたから…」と収穫したものを食べずに冷蔵庫に。
そんなことに娘の成長を感じました。

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庭の隅っこに咲いている白い花。
清楚な花ですが、ドクダミはなかなかに生命力の強いやつでして、地下茎の破片からでも生えてきます。
独特の香りがあって、意見が分かれますね。

わたしは小さい頃鼻が悪くて、よくドクダミの葉を丸めてつっこまれてました。
そのせいか、いやなにおいに思えなくて、むしろノスタルジックなにおいとして感覚してしまいます（笑い）。
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変化朝顔が発芽しました。
以前植物公園で変化朝顔展をしていたときに種をもらったものです。4種類くらい。
昨年うちで咲いたものからとった種とあわせてセルポットにまきました。
芽が出やすいように、種を紙やすりで少し削りました。

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イチゴが熟れ始めました。
今が旬ですが、クリスマスケーキ需要と、促成栽培技術の発達などで、日本では12月が出荷量最大です。
今８つのプランタで育てていますが、小さい花は摘んでいき、残りの実に栄養が回るようにします。
植物にとって開花と種をつくるのはものすごくエネルギーを使う作業なのです。
なにしろ動物だと出産に近い作業をしているわけですから。
イチゴ農家だとよいものを作るために3つだけ残して摘んでしまうという話も。
まだそこまでふみきれません（笑）。

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この時期は庭が劇的に変化する季節でもあります。
葉っぱが出て、花が咲いて…ということに過ぎませんが、生命を一番感じるときです。
ただの棒っきれに見えていたものが葉を茂らせ、花を開く。どこからか虫が現れる。
考えてみるとドラマチックな変化ですよね。

ブドウの花が咲き始めました。
今年はずいぶんばっさり切ったので、数は少なめになると思います。
柑橘類は開花直前です。

毎年新芽を確認するまではどきどきしますが、えらいもんで、概ねちゃんと出てくれます。
で、毎年来る虫も、ほぼ来る。害虫も含め。
で、薬は使わないことにしているので、ここから虫との怒涛の戦いに突入していくのであります（笑）。

コデマリにハナムグリが来ていました。

こういう訪問客や、受粉部隊のハチたちはお咎めなしです（笑）。

（五日市教室A）

タマネギが倒れ始めました。
収穫の合図です。

今年は中生と中晩生も植えた（はず）なので、倒れる時期が少しずつ後ろにずれていき、一気に作業をしなくてもいいはず。
そのかわり次々収穫が終わった部分を耕して、次の苗を植える準備をしないといけん（笑）。
どっちがいいんでしょうね。

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アスパラガスを植えつけて3年め、ようやく太いものが収穫できるようになりました。
むこう十年くらいは続いてほしいなーと思っています。
昔借りていた畑はアスパラがバンバン取れる畑で、雨のあとはよく林立していました。
その取りたてのものをすぐ茹でて朝食に…なんていう思えば贅沢な食べ方をしていました。

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