庭の水鉢に今年もお殿様がいらっしゃいました。
もっと暑い日にはふちに前足をかけてくつろぐ姿をみることがあります。
毎年思うのですが、近くには田んぼも川もないのに、
どこからくるのでしょうか。

(皆実た)

ササゲが一気に成長して、数がなり始めました。今年は多めに撒きました。
一本が長いので、1回収穫するとかなりの量になります。
暑さにも強いし、乾燥にもそこそこ強い。
豚肉といためても、胡麻あえにしてもおいしいので、手のかからない一品の材料として重宝しています。
三尺ササゲといってますが、長くて40～50㎝くらいですかね。
それをこえると、中の種が大きくなってきて食感が変わってきますね。

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