昨日の中国新聞です。
ご覧になられた方も多いかと思います。
気になるニュース、チェックしてみてくださいね。
（横川駅前教室ふ）
畑のありんこ（658）
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加工食品⑤。
甘夏が数個、自然落果してしまったので、これを使ってマーマレードを作りました。
食べる分にはまだ少し酸っぱいところがありますが、マーマレードなら大丈夫かな、と。
他にももう少し作り置くつもりです。
このところ加工食品をいろいろと作ってますが、昔だったら、冬備えをいろいろとしている時期なんでしょうね。
薪とか漬物とか、あるいは干物とか。
干し芋はすでになくなりました。ポン酢は量産したので、まだかなりあります。鍋物が多くなるので、出動機会も増えるでしょう。
（五日市教室A）
いきものばんざい（79）
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【一生伸び続ける歯 ～ウサギ～】ウサギ目ウサギ科
ウサギの仲間の門歯（前歯）は一生伸び続けますので、固いもの、たとえば木の皮とかをかじっていれば、適度にすり減ります。ネズミの仲間も同じです。イネ科の植物には珪素（水晶、ガラスのもと）がたくさんふくまれていますから、栄養や繊維質もとれるし、歯もけずれて牧草としてぴったり？ なのかもしれません。もし人間も門歯が一生伸び続けるのだとしたら、「あ、ヤバい、固いもの食べないと…」と始終気にするんでしょうね。豆腐とかプリンとかゼリーとかやわらかい食品ばかり食べる人は、すぐに前歯の長さでばれますね（笑）。
気になるニュース492回「東京大会に向けて」
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電話で漢字の聞き取りは難しいですね。
先日、落とし物の連絡で「已」という漢字を電話で警察官に説明されました。
「へびみたいな、字なんですが」と言われ、「蛇」を連想してしまい、全くわからず。
「字画は少ない」と言われ「巳」を連想し、「巳でも己でもなくてくっつかないんですよ」という説明で納得しました。
古文の已然形の「已」ですね。
高校時代の古文の先生が「未然形仮定条件已然形確定条件、みかちゃんの胃拡張だ」と言っていたことを思い出しました。
調べてみると、画像のような「いこみき」という言葉があるんですね。
已己巳己というラーメン屋さんもありました(笑)
これは読めんじゃろう。
（横川駅前教室ふ）
畑のありんこ（657）
カテゴリー: ■農藝閑話～畑のありんこ
しばらく前まで暖かだったので、急に野菜が大きくなりました。
スーパーなどでも値段が下がってきましたね。農家さん、困ってるかな。
気温が作物の成長にこんなに大きく影響を与えるのだ、と感じます。
加工食品④。
スパイスをいろいろ入れて煮てコーラの原液（のようなもの）を作りました。
さすがになかなか自家生産できない作物なので、買ってきました。
シナモン、バニラビーンズ、カルダモン、クローブなどとレモンや砂糖を煮て、濾します。
これを炭酸で割って、飲みました。
確かにコーラっぽい味になりました（笑）。薬膳のような健康的なコーラって感じ。
飲んでいて、抵抗なくおいしく飲めました。
もうひとつ、パクチーとライムと砂糖を煮たカラメルで作るレシピも試してみましたが、これはパクチーの香り漂う、マウンテンデューのようになりました。マウンテンデュー、知りませんかね（笑）。
（五日市教室A）
教室コラム（皆実教室）
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古民家で食事のできるお店に行った時のことです。
板間の真ん中に囲炉裏がありました。
感染対策というより、普通に吹きさらしのところだったので、囲炉裏の温かさが身に沁みました。
(皆実教室T)
気になるニュース491回「アメリカ大統領選挙」
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うず高く積まれたこのプリントの山……何かわかりますか？ なかには気づいた瞬間、「うわ……」と声が出た6年生もいるかもしれません。そう、このプリントの山は、これから3週間ほどの間に6年生が取り組む過去問です。これだけの量を消化できるのか……と心配もするのですが、毎年これを乗り越えていく子どもたちを頼もしく思います。今年は例年以上に不規則なことが多いと思います。1人で抱え込まず、しっかり質問を活用して頑張りましょう。
（五日市教室T）
畑のありんこ（656）
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加工食品③。
庭のかぼすでポン酢を作りました。これなら、長期間保存できます。
スーパーで買う定番の味とちがって、新鮮に思えます。
やっぱり、昆布や鰹節の入れ具合が味の深みの勝負のようです。
ラベルは娘作。
