空心菜。
茎が中空の野菜です。
刈り取っても刈り取っても新しい葉が旺盛に出てくるので、青物の少ない夏場には重宝します。
豚肉と一緒ににんにくと塩で炒めたりするとおいしいです。
本来南方の野菜ですが、生産する農家も増えてきていて、島根県で大量に植えられている畑を見ました。
続きを読む →

雨のあと、急に暑くなって植物には辛い変化です。
まあ、なんにしても台風の被害がなくてよかった。
風や雨がやむと、なりをひそめていた虫たちが再び鳴き始めます。
夏は音量が大きい（笑）。

続きを読む →

メロンとスイカを収穫しました。

大きな実のなる野菜は楽しいですよね。
メロンは芳香がしていました。
ちょっと種が多めでしたけど、おいしかったです。

続きを読む →

ひどい雨と風でいろいろと折れてしまいました。
雨にぬれながら少し手入れをしましたけれど、暑けりゃ暑いで葉っぱが傷むので、植物たちにも辛い日々が続いております。
トマトやキュウリも夏野菜のイメージがありますけど、意外と涼しい気候の方が好きですからね。

今回は植物を離れ、砂の話。
続きを読む →

急に大長ナスが長くなって（当たり前か）たくさんとれるようになってきました。
大長なすというだけあって、かなり長い。
一人1本で食べでがあります。
これから焼きナスがおいしい時期ですね。
ナスの煮びたしとかも大好きなので、今年はナスに浸ろう。
水分ばかりのくせに、肥料食いの野菜です。

続きを読む →

トマトが色づく季節になってきました。
相変わらず品種としては桃太郎ファミリーが多い我が家ですが、ミニトマトやミディトマトも毎年1～2株植えています。
味や見た目が違うと彩りがあって楽しいですし。

ゆめタウンが開店しました。
食品街に行ってみたら、トマトのバイキングをやっていました。
続きを読む →

ナガサキアゲハ、今年3頭めが羽化しました。
「ナガサキ」は、かのシーボルトが捕獲したことによります。
画像は雌。雌の模様はきれいですが、雄はほぼ真っ黒です。

続きを読む →

今年はプランタでスイカを育ててみています。
地植えだとどうしても場所をとるので、移動も少しでき、蔓を回して他のプランタのグランドカバーになれば…という下心もあり。
雌花が咲いていれば、受粉してやります。
一応、実の下にわらも敷きました。
このわらは注連縄作りのときに余りをもらったやつです。
うまくできれば、来年からこの方法を踏襲してみようと思って様子をみています。

続きを読む →

トウモロコシが大きくなってきた。
今年は受粉を考えて2本立ちにしているので、もうすぐ1本にしてしまう予定。
倒したやつはヤングコーンとして食べます。

今から15年前くらいに初めてトウモロコシを栽培したとき、とても甘いのができたのですが、これを越えるものはなかなかできません。
まあ、初、という喜びが味を一段上級のものにしていたことは否めない気がしますが（笑）。

続きを読む →

フェイジョアの花が初めて咲きました。
自家受粉しない（はず）なので、1本しかない家では花を楽しむだけですが…
でもエキゾチックできれいです。
受粉樹があれば、おいしい果実ができるんですけどね。
近所には育てている人がいるようで、時々公民館祭りとかで売られていたりします。

続きを読む →