先日ソラマメを定植した。
10月にポットにまいておいたものが発芽し、だいぶ出揃いましたので、何回かにわけて。
空豆とも蚕豆とも書きますね。
マメとしては結構大きい。
私はソラマメをほとんど食べません。というか食べてこなかったので、自然そういうふうになっている。

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近くの公民館の祭りがありました。
そこで餅を搗いてたので、ちびちゃんに「いる？」と聞くと「食べる～！」というので、列に並んでできた直後の白餅ときなこ餅を買いました。
石臼と杵でぺったらこ。
そういうものも見せられてよかった。
で、めずらしくきなこ餅なんぞを食べながら考えた。

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だいぶ気温もさがってきたので虫除けの寒冷紗を外した。
定植してすぐ被覆したわけではないので、中で羽化したやつもいました（笑）。
キャベツやブロッコリーが主体ですが、上に何もない方が野菜もうれしそうだなあ。
防虫網にも色々ある。
もちろん本来の目的である虫を通さないために、反射材を織り込んだもの（きらきらするものがあるとアブラムシやアザミウマなどは嫌がるらしい）や、花粉も通さないもの。
地中に埋めてモグラの侵入を防ぐものまであるのです。

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呉の薑。
くれのはじかみ、と訓む。
ショウガのことです。
あまり丹精しなかったので（ショウガに申し訳ない…！）、大ぶりではないですが、使う程度には育ちました。

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果物のおいしい季節ですね。
クリを大量にもらったので、まず栗ご飯に。
あとは甘露煮かな。
ぐりとぐらに出てくるようにクリームもいいなあ。
クリは妻の好物です。
山道を車で走っているときも、道端にクリのいがが落ちていると「あっ栗だ」と呟くのが我が家のルールになってます（笑）。

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畑やプランタを順次葉っぱもの・根菜に切り替えていく時期です。
昨年の余った種も使いながら、ダイコン、小カブ、菜の花、コマツナ、カラシナ、春菊、ミックスリーフなどを蒔いていっています。
ずらして蒔くと長く食べられていいのですが、間引きが大変（笑）。
特に畑への直播だと、間引くときの姿勢が長時間だとつらい。

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ケンニプを作ってみた。
エゴマの醤油漬けです。
ニンニクやショウガをすりおろし、ゴマ・ゴマ油や唐辛子、ネギなどといっしょに醤油・酒に漬け込んでおくものです。
大きさの同じ葉を5枚ずつ重ねてどんどん漬けていきます。
先日やってみたら、これが旨い。
巻いて食べるとこれがまたごはんにあいますねえ。
これ、ナツメとか松の実とか入れたらさらにおいしそう。

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近所の家の花壇にキノコが生えていた。
キノコはわからん。
カラカサタケの幼菌のようにも見えるが…はて。
数年前までもみのき森林公園にキノコ狩りにいっていましたが、あれ面白かったなあ。
参加者が野原や森林に散らばってキノコを集めてきて、それを専門家が同定していくのです。
こりゃあとても食べられんじゃろうという印象のものが食用で、いかにも食べられそうなものが有毒、危険と書いてあったりで、まったくキノコの素人判断はこわい、と実感しました。

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ブドウの収穫を迎えました。
色づきはもう少しですが、先週ためしにとってみたらかなり甘かったのでとりいれることにしました。
我が家のはデラウェア。種なしブドウの種ありです（笑）。
初期の段階でジベレリン処理をしたものが種なしブドウになります。

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開けゴマ。
鞘がはじけ出しました。
中には鞘の中にある状態で発芽しているものも（笑）。
花も観賞にたえうる華やかさです。
歴史も古い。
日本では縄文時代の遺跡から、インドではモヘンジョダロ（なつかしい…！）からも出土しているそうです。

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