キノコを干すと、うまみが増します。梅雨になるので、あまり頻繁にできないのですが。
料理に入れても、「あれ？　おいしい」という感じに。

まあしかし、キノコに限らず、ウニとかホヤとかナマコとか、最初に食べた人類の勇気に感心します。
貝塚からフグの骨が出てくるというので、結構な人数が亡くなっているのだと思いますが、キノコも同様でしょう。
以前は食用とされていたスギヒラタケに死亡例が相次いだことで、危険となったものもあります。（私も以前食べたことがあります…おいしかった記憶が。）
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急に気温が高くなってきました。ここのところ例年のことですが。
畑仕事をしていても、すぐ汗が出る。蚊も出る。蚊取り線香は必需品です。
子どものころには、蚊取り線香の材料として「除虫菊」を習ったなあ。
日本の輸出品となっていた時代もあるらしいですが、今は化学成分が主流ですかね。
個人的には蚊取り線香の方が安全…な気がする。材料がわかりますしね。
この香りをかぐと、夏だなあ…と思います。

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イチゴが熟れてきて、庭にいい色のアクセントができています。
以前はプランタや地面で結構な数を栽培していましたが、今はそのころの子株が庭の隅のほうで、毎年位置を変えながらこんなふうに野良生えしている状態です（笑）。

日本のイチゴはほぼオランダイチゴのことです。
鎖国の時代、江戸幕府に交易を許されていたヨーロッパの国はオランダのみでしたから、オランダを通じてさまざまなものや言葉が日本に入ってきています。
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アシタバです。3年か4年めの株ですが、今年も元気に葉を出し始めましたので、少しずつ食べます。
セリ科なので、独特のくせがあります。好き嫌いは分かれそうですが、体にいいらしいです。

うちの庭、アシタバのほか、フェンネルとか長命草とかミツバとかセリ科が多いです。ニンジンも播きました。ややウサギ仕様になっています。

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前回の5年のテストで、単子葉植物と双子葉植物のちがいがあったのですが、その中でカキはどっち、という問いがありました。
単子葉、と答えた答案が思いのほかあって、むむむ…と。
細長い葉っぱが単子葉で、丸い葉っぱが双子葉、というような区別はともかく、カキの葉を知らないのかな…と。
かつては庭にカキの木がうえてあるのをよく見かけたものですが、今の街中では見かけませんね…。

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エダマメなどを中心に種をポットにまきました。
GWも近くなってきたので、あわせて夏野菜の苗も植えつけ。

耕して土をつくっているだけなら時間はそんなにかからないと思うのですが。
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柑橘の花芽がつき始め、少し剪定したり施肥をしたりし始めました。
毎年のことですが伸びた枝を切るのは何となく罪悪感があります。
切らないと枝がぐちゃぐちゃになるので必要なんですけどね。

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近くのホームセンターに行ったら、種ジャガイモを売っていたのですが、「ん？」というのがあって、一袋だけ買ってみました。どうなんかな（笑）。
廿日市にカルビーの工場があります。廿日市市の小学生は工場見学によく行くんじゃないかな。今はコロナで中止みたいですが。
北海道からじゃがいもを運んでくる船を、釣りをしていて見たことがあります。船の名前、ポテト丸（笑）。
地産地消の叫ばれる世のなかとはいえ、網の目のようにはりめぐらされた流通を変えていくのは大変なことですね。

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ムスカリがきれいに咲きそろいました。
ムスカリの語源はムスク（麝香）らしいですが、ムスカリはほとんど香りません。（私の鼻が鈍いんかな…）
調べてみると、香るのは他の品種みたいです。
しかし見ていてかわいい、目を引く花ですよね。
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宮島口が大きく変わろうとしています。広電宮島口駅も移設工事が進んでいるようです。
きれいになる一方で、なんだか寂しい気もするのは年なんですかね。

まだ電車の床が油引きされていたころ。独特の匂いがしていました。
電車のホームも高い方と低い方とがあって、個人的にはオレンジ色の車両（1070型とか）の停まる高いホームの方が好きだった。
まだ電車がくるまでの表示機なんてないころで、オレンジ色の車体が見えたら高いホームへ、薄いピンクが見えたら低いホームへ、と待合客がわらわら移動していました（笑)。時刻によって大体決まっていたみたいですけれど。

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