廿日市市ではコンポストに補助金が出ます。
たとえば120～180ℓのものなら2400円。
家の庭にも堆肥を作るのに設置してあります。
植物は乾燥すると体積がかなり小さくなります。
はじめはすぐいっぱいになるんじゃないかと思ってましたが、いや何。
バンバン入ります。
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畑のありんこ（70）
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小さいダイコンを育ててみた。
ダイコンの首の部分は水気が多くてサラダ向き、先端の方は辛いので薬味に、という利用法を聞くが、これは短いダイコンでも同じなのかね？
というわけで1食完結型の栽培を目指してみました（笑）。
ただ短期間で成長する品種なので、液肥が必要でした。
下ぶくれです。
畑のありんこ（69）
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メボウキ。
なんだそれ。
種子を水に浸すとゼリー状の物質が出るので、それを眼に入ったゴミを洗い流すことに使ったのだそうだ。
バジルのことです。バジリコともいいますね。
畑のありんこ（68）
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干し柿を食べながら考えた。
甘い。
だれが考えたんだろう。
干すとタンニンが不溶性に変わり、渋みを感じなくなる。
ってなことを知らずとも、経験則で適切な処理方法を見つけてきたのでしょう。
経験って、大事だ。
畑のありんこ（67）
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チンゲンサイが大きくなってきました。
葉のつけねのところのシャキシャキッとした歯ごたえが好きです。
半日陰で育てているので、固くなりませんように…。
今年は横着して種をバラ播きしたので、間引きが大変でした。
やれやれ。手を抜くもんじゃないな。
畑のありんこ（66）
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落花生の収穫をしました。
ズボズボッ。
そんな感じでした。
調べてみると、結構虫にご馳走してしまったらしき形跡も多々。
引っこ抜いてしばらく天日で乾燥させます。
畑のありんこ（65）
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ミツバ。
セリ目セリ科で香りが高い。
が、人生は主にトッピング（笑）。
時々脚光を浴びればおひたし。
我が家では庭の隅っこの日陰に生えているお役立ち部隊です。
これを載せると「和風」な感じがしますね、何だか。
畑のありんこ（64）
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カリンの和名は木瓜。
別名、安蘭樹。
大和本草巻之十に曰く、「實ハ秋冬ニ熟ス。大サハ瓜ノ如シ。香氣アリ。味シフシ。食スルニ堪ヘズ」。
鎮咳、去痰に薬効あり。
今年もカリンの実がなりました。
畑のありんこ（63）
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そろそろ芋掘りの季節だなあ。
娘の子育てサークルでも近くで芋掘りがある。
宝さがしみたいで、面白いよね。
丸十。
和食の世界ではサツマイモをこう呼ぶ。
薩摩、島津藩の家紋が丸に十であったことが由来だとか。
畑のありんこ（63）
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花は地上で咲き、移動して地中で実を作る。
変わったやつです。
というのは落花生。
花が咲いたあと、子房柄が伸び、地面にささります。
