【問】
日本や中国などの淡水に生息する爬虫類（はちゅうるい）で，先日絶滅危惧種をまとめたレッドリストに記載された動物は何でしょう？
畑のありんこ（446）
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ブラックベリーがほぼ終わりました。今年はジャムに。
熟すタイミングで雨がふると水っぽくなったりしますが、ジャムならそのあたりは大丈夫。
代わりにブルーベリーが色づき始めました。
ブルーベリーは品種によって味がかなり違いますので、食べ比べするのも楽しいんですけどね。
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気になるニュース第280回「EU離脱」
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梅雨の合間の陽射し、暑いですね。
キュウリやトマトは生のまま食べることも多いですが、さすがにナスは火を加えることが多いですよね。
焼き茄子やあげびたしを食べると夏だな～と思います。
麻婆茄子もうまい。栄養価はさほどないんですけどね。
沖縄ではヘチマを食べますが、煮浸しにしたりするととろっとして食感がナスに近い。最近、苗見ないなー。
気になるニュース279回「第二、第三の故郷」
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ブドウの実がだいぶ大きくなってきました。
今週雨が降っていない日があれば袋かけに入ろうと思っています。
ブドウの栽培は古く、紀元前3000年にはすでに始められていたといわれています。
ワインの醸造も古くから行われており、聖書にもブドウに関する記述がかなりありますね。
畑のありんこ（443）
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ヤマモモの実をとってきました。
甘酸っぱい実がなる木で、以前家の庭に植える候補にもあがった木です。
ジュースとジャムにすることになり、昨日子どもが作業をしてました。
作りたてのジャムは香りもかなり違います。
今年のウメは梅干に。申年ですので（笑）。
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気になるニュース277回「国立西洋美術館」
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インゲンが大きくなってきていました。
数がとれる野菜なので、これからが楽しみです。
とれたてをすぐ茹でて、醤油とマヨネーズと七味を混ぜたものをつけて食べると、これはおいしいですよ。
豆の甘さと、醤油のうま味と、七味のぴりっとした辛さとが絶妙な感じ。
茹できるより、少し歯ごたえが残るくらいのほうが好きですねえ。
もちろんビールにもあいます。
