食用のほおずきの生産が増えているそうです。
実は一昨年うちでもやったのですが、今年は野良生えしてきたので、これ幸いと食べております。
外国ではフルーツやスイーツとしてすでに市民権を得ているそうな。
ケーキの上に乗ってたりとか。
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畑のありんこ(401)
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空心菜。
茎が中空の野菜です。
刈り取っても刈り取っても新しい葉が旺盛に出てくるので、青物の少ない夏場には重宝します。
豚肉と一緒ににんにくと塩で炒めたりするとおいしいです。
本来南方の野菜ですが、生産する農家も増えてきていて、島根県で大量に植えられている畑を見ました。
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畑のありんこ(399)
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ひどい雨と風でいろいろと折れてしまいました。
雨にぬれながら少し手入れをしましたけれど、暑けりゃ暑いで葉っぱが傷むので、植物たちにも辛い日々が続いております。
トマトやキュウリも夏野菜のイメージがありますけど、意外と涼しい気候の方が好きですからね。
今回は植物を離れ、砂の話。
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畑のありんこ(396)
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トマトが色づく季節になってきました。
相変わらず品種としては桃太郎ファミリーが多い我が家ですが、ミニトマトやミディトマトも毎年1~2株植えています。
味や見た目が違うと彩りがあって楽しいですし。
ゆめタウンが開店しました。
食品街に行ってみたら、トマトのバイキングをやっていました。
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