冬でも彩り豊かな花のひとつがパンジーです。
冬は花色がさびしくなる季節ですが、どこの家の花壇でも大活躍です。
どんなに寒くても積雪があっても枯死しません。
ある意味すごい植物です。

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自家製甘酒を使っています。
「飲む点滴」といわれるほど栄養豊富で、風邪の予防や夏バテ防止の栄養剤として古来愛飲されてきたものです。
古いものは古事記に記録が見えるそうです。
うちではシークヮーサーをしぼってお湯割りにしたり、煮物に加えて味付けに使ったりしています。

ご飯と麹で作るわけですが、この麹が奥が深い。
まさに日本の食文化を支える微生物なのです。

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庭のブルーベリーが紅葉した。
紅葉は最低気温が8度を下回ると始まるといわれています。
例年よりちょっと遅いようにも思いますが…。
木も大きくなってきたので、結構目を楽しませてくれるようになりました。
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庭の隅で自動的に大きくなる偉大なシステムが我が家にはあります（通常ほったらかしという）。
ミツバもその中心的存在のひとつです。
立派になったので摘んで食べ始めました。

ミツバのおひたしって香り高くておいしいですよね。
お吸い物に入れてもグンとグレードアップする感じがします。
鍋物にも。

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山栗は甘い。
粒は小さいんですけど、普通の大きめの栗より甘みが凝縮されているって感じです。
少し拾ってきてゆでたのですが、娘は黙々と包丁で割り、ほじって食べてました（笑）。
確かに甘いんですよ、これが。

木の実は古来貴重な食料で、青森県の三内丸山遺跡ではクリやクルミなどの殻が出土しています。
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岩国まで出かけたあと、JA祭りに行ってきました。
自宅の近くのJAで毎年行われていたのですが、昨年からさまざまな会場を回ることになったらしく、昨年は佐伯、今年は大竹の栗谷。
マロンの里といわれているところです。
ここの秋祭りとJAフェスティバルが同時開催、ということでした。

いつものJA祭りよりかなりの人出で、予想外ににぎわっていました。
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落花生を収穫しました。
地中に実ができるので、引き抜くまでどれくらいできているか予想できないのが、面白いところです。
ズボボボッと抜けるのが楽しい。
収穫の喜びの質では、結構上位にくるのではないでしょうか（笑）。

昨年とれたものをいくつか保存しておいて播種し、そこから苗を作って定植したものです。
昨年のものは一昨年の保存用から。つまり3代目。
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ゴマは1本でも結構とれる。
油を絞るには専用の搾油機がいりますが、擂りゴマとかで家で食べるには十分です。
莢の中に結構な数入っています。
せっかく集めたものをこぼしたら大変（なぜ知ってるんだ）。

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秋の植木祭りが中止になってしまいました。
春の植木祭りでその安さについ何本か苗木を買ってしまったのですが、ザクロは娘がほしがったものです。
花もきれいだし、安いし（確か200円だった）、まあいいかというのりで買って鉢に植えてあります。
成長が早くない木なので、実がなるにしてもまだまだ先…

ザクロについては思い出があります。
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気分転換に釣りにいきました。
いつも近くの川の河口あたりでハゼを釣るのですが、今回は台風のあとということもあり、堤防上の道路から釣ることにしました。
以前、といっても20代のころよく釣ってた場所です。
餌200円分買って到着。

釣果。
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