飼っているヒメウズラの卵でトーストを作ってみました。
一口サイズで黄身白身を何度も食べられ、なかなかおいしかったです。
トーストの上に卵、って『天空の城ラピュタ』でもありましたけど、おいしそうに見えますよね。
古くは、アルプスの少女ハイジ。
パンにのせたチーズがとろーりととろけるシーン、子ども心においしそうだなあ、食べてみたいなあ、と思ってました。
妻もやはりそうだったらしいです。
今思うとヤギやヒツジを飼ってみたいと思うのは、このあたりに出発点がありそうな気がしてきた。
カリンのジャムもできました。
何年ぶりかな。きれいな色と、ちょっと独特な味。
残った実は部屋において楽しんでいます。いい香りがします。
（五日市教室A）
ミカンがだいぶ熟れてきました。
まだところどころ青いところがありますが、酸味と甘みがいい感じ。
売られているものはこれに比べるとかなり甘い感じがしますね。
温州ミカンの品種も多いのですが、苗を植えたときの記憶がもうないので、わかりません。
広島だと大長ミカンというのがありますよね。
タマネギを植えました。
早生と中生をとりあえず100本ずつ。
こんなひょろひょろの苗で大丈夫なんかいな、と毎年思うのですが、それなりにちゃんと立派になるんですよねえ。
注文した苗も、年によって太かったり貧相だったりしますが、その年の気候などで出来も違うようです。
手間もかからないので、冬から春にかけてはありがたい作物です。
庭の畑を耕しました。
タマネギの早生と中生の苗を植えつける予定です。
これが一応今年最後の植え付けになると思います。
一年が経ったんだなーと、毎年思います。
2年ぶりに秋のキノコ観察会にいってきました。
山の中に入ると、空気も違いますね。
アケビを見つけました。
なんだか宝物を発見したようで、うれしくなります。
かつて甘いものの貴重だったころは、珍重されたことでしょう。
今年のサツマイモは一株だけです。
手間もあまりかからず、収穫量も結構みこめるという優秀な作物なのですが、たくさん植えると結構面積をとりますので、うちの場合、他の夏野菜を育てるスペースがなくなってしまうのです。
今年は紅あずま。
カリンの実が大きくなってきました。
うちではブドウやウメの木に次いで古株の木です。
ここ数年は、赤星病になったり、モモチョッキリ（昆虫の名前です）の食害にあったりで、熟す前に落果することがほとんどでした。
今年はどうかな。
ブルーベリーの収穫がほぼ終わりました。
ブルーベリーは熟す時期が木によってもばらばらなので、熟した実だけをとるのは結構手間がかかります。
そのまま食べるには甘いほうがいいので、8月から9月半ばにかけては頑張って熟した実だけを選んでとりますが、9月後半は一気にとってジャムにしてしまいます。
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ピーマンはまだまだ好況でほぼ毎日食べています。ありがたや。
畑の土があうのか、はたまた肥料の加減がよろしいのか（わりと施肥は適当なのですが）、うれしいことに11月くらいまでとれ続けることが多いです。
ピーマンは熟れると赤くなります。
ですから、通常は未熟なものを食べているということになります。
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ブロッコリー、キャベツ、ハクサイなどを定植し、ダイコンや葉ものの種をまきました。
ここからは間引きや初期の害虫防除以外あまり手がかからないので、少し落ち着いた状況になります。
雑草の生えるスピードも遅くなりますしね。
とはいえ、オオイヌノフグリのように冬に生える植物もあります。
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